Шпинат - Зеленные культуры - Каталог статей - Веб-огород - всё об огороде и саде
Понедельник, 05.12.2016
Меню сайта
Категории раздела
Овощные культуры [1]
Томат [7]
Картофель [8]
Кабачок [7]
Капуста [6]
Огурец [9]
Морковь [10]
Свекла [7]
Лук и чеснок [20]
Баклажан [9]
Редис [8]
Перец [9]
Зеленные культуры [7]
Про зелень
Ягодные культуры [1]
Всё о ягодах
Клубника [9]
Виноград [13]
Крыжовник [9]
Малина [8]
Смородина [16]
Черника [9]
Плодовые деревья в саду [41]
Полезная информация о груше, яблоне, вишне и сливе.
Секреты плодородия почвы [23]
Планировка и обустройство сада [53]
Наш опрос
Сколько вам лет?
Всего ответов: 157

Яндекс.Погода
Главная » Статьи » Зеленные культуры

Шпинат
Семейство маревые.
Шпинат — классический представитель шпинатных зеленых растений. Он содержит очень много витаминов, белков и минеральных веществ (в частности солей железа), которые не теряются в процессе варки, что делает его ценным диетическим и лекарственным продуктом (хотя, надо отметить, что при некоторых заболеваниях он, наоборот, противопоказан).
Также, как и у салата, важными достоинствами шпината являются неприхотливость к условиям выращивания и скорое наступление потребительской зрелости — листья убирают, пока они еще нежные.
Период вегетации шпината (до потребительской зрелости) настолько короток, что под эту культуру редко выделяют отдельные площади в огороде, чаще всего используя его в качестве предшественника для рассады других, более теплолюбивых, овощных культур или как уплотнитель. За сезон можно получить несколько урожаев шпината.
•    Требования к почве
На редкость неприхотлив. Может расти практически на любых достаточно плодородных землях (кроме чересчур кислых), в том числе на песчаных (на них обязательным условием для получения хорошего урожая служат частые поливы). Однако самый лучший урожай при минимальных затратах труда со стороны огородника дает на суглинистых.
•    Требования к влажности
Довольно высокие — при недостатке влаги листья шпината развиваются хуже, но при этом быстрее огрубевают, а сами растения раньше стрелкуются.
•    Требования к свету
Светолюбив, но умеренное затенение переносит.
•    Температуры выращивания
Очень холодостойкое растение, выдерживающее заморозки до минус 6 °С, в том числе длительные. Семена прорастают при +3—4 °С. Оптимальная температура для развития +15 "С.
•    Географические ограничения при выращивании по зонам и регионам
Для культуры в целом ограничения минимальны, хотя для шпината оптимален умеренный климат. Его сложнее успешно вырастить на юге, чем на севере — высокие температуры шпинат переносит хуже низких, во время жары быстрее стрелкуется. В засушливых районах нуждается в регулярном орошении.
•    Сорта
Сорта шпината отличаются друг от друга сроками созревания (наиболее раннеспелые дают урожай потребительски зрелых листьев уже через 20—30 дней после посева), а также размером и формой розеток листьев. Наиболее распространены и могут выращиваться во многих регионах такие сорта:
Виктория. Позднеспелый. Розетка компактная, листья средней величины на коротких черешках, округло-овальные, темно-зеленые, сильно гофрированные.
Жирнолистный. Позднеспелый. Розетка относительно компактная, листья полуприподнятые, средней величины, зеленые, слегка гофрированные.
Исполинский. Раннеспелый. Розетка относительно компактная, листья полуприподнятые, крупные, светло-зеленые.
Категория: Зеленные культуры | Добавил: administrator (11.02.2010)
Просмотров: 559 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]



Яндекс.Метрика Rambler's Top100 Рейтинг сайтов YandeG

БК РФ Рейтинг сайтов Домашний очаг